晨练打卡~由于想不出来还有什么健身知识可以分享给大家(毕竟我也是新手入门不久),今天干脆聊点菜谱吧,由于外食不太能够满足健身者的需要,自己做饭就自然而然地成了健身者的必备技能,不是我瞎说的哦~ 补充蛋白质对于肌肉生长很有必要,我们先说做荤菜~比如经济实惠的鸡胸,很多帖子里一般说的都是水煮或者烤,个人认为这两种做法出来的鸡胸都太干太柴难以入口,我比较喜欢拿来蒸~出来的肉比较嫩一些。准备一些料酒(黄酒),在料酒中加入一点生抽酱油,完了你尝一下,刚好有一点鲜味即可,觉得咸了就多放一点料酒,这就是腌料了。鸡胸划两刀撒上黑胡椒放进去腌着,一小时即可,由于腌料不咸,所以多腌一会也没事,我一般睡觉前把鸡胸腌起来放冷藏,早上一蒸就能吃~我家是用电蒸锅,蒸18分钟,烧水蒸的话时间也差不多,也就洗脸刷牙刮胡子的时间就做好了,不难吧? 鸡胸会做了别的就好说了,我吃的最多的是鱼,三文鱼鳕鱼金枪鱼,鱼肉用白酒加生抽酱油和黑胡椒做的腌料腌制(各种鱼肉统一用白酒去腥而且做出来香味四溢)和鸡胸差不多,鱼肉就不要拿来蒸了,烤比较好。先用锡纸把鱼肉完全包裹起来,烤箱180度烤20分钟,完了取出换一张锡纸,这次不要完全包裹,把锡纸折成盒子状放入鱼肉,180度烤5分钟,完成~开胃好吃,我个人非常喜欢~ 主食呢练后一般直接吃米饭面条白面包就行,毕竟需要碳水循环的嘛~平时么为了减脂控碳一般选择燕麦藜麦通心粉,统统放进水里煮一煮…就好类~藜麦燕麦可以考虑放牛奶煮或者白水煮完放酸奶(无糖的那种),通心粉煮了拌点无糖番茄酱(有卖的),我太太还喜欢加一勺冬阴功酱,的确很不错~ 蔬菜呢不用担心开油锅炒不好,西兰花芹菜藕片胡萝卜等等等等,开水里汆熟,捞起来撒点酱油么OK类~汆烫蔬菜时最好在先在水里倒点油,可以减少营养流失,中华小当家看过没?胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的,所以最后拌调料时可以放点橄榄油~沙拉就更不用说啦,挑自己喜欢的生食菜拌呗,考究一点的话生菜挑结球生菜,口感好味道甘甜,不要用千岛酱蛋黄酱等热量爆炸的酱料,油醋汁低热量开胃好吃,醋还有一定的消脂作用,推荐~不然直接开个橄榄油浸金枪鱼罐头倒进去拌一拌也是很好的选择。 以上皆为零失误菜谱~之后的发明创造就靠各位自己啦~再码上班要迟到咯,拜拜~

热门话题